Ein Abend im Zeichen der Bierkultur zum 10-jährigen Jubiläum: Unter dem Motto „Braukunst trifft Kochkunst“ wurde in der Gugg Lounge mit hochkarätigen Gästen gefeiert

Bier passt zu jedem Essen, doch nicht jeder Typ gleichermaßen gut zu jedem Gericht. Dass die perfekten Paarungen hier zu besonderem Genuss beitragen, hat sich in der bieraffinen Gastronomie schon herumgesprochen – und vermehrt werden tolle, mehrgängige Menüs mit ausgewählten Bierspezialitäten begleitet, wie man es früher eher vom Wein kannte. Ein Gastronom mit Erfahrung in diesem Bereich ist auch Christian Hofer, der Inhaber der Gugg Lounge in Braunau: Er lud zum 10-jährigen Jubiläum seines Lokals hochkarätige Gäste zu einem bierig-kulinarischen Genussabend.

Braukunst trifft Kochkunst: Besonders geglückte Paarungen für Biergenießer zur Feier
Eine Institution im Braunau feiert ihr 10-jähriges Jubiläum: die Gugg Lounge. In dem denkmalgeschützten  Gebäude der ehemaligen Feuerlöschgerätefabrik Gugg wird seit den 1990-er Jahren Kunst und Kultur vermittelt, seit nunmehr 10 Jahren steht das Kulturhaus mit der Gugg Lounge unter dem Motto „Sehen – Erleben – Genießen“. Zu diesem Anlass lud der Inhaber Christian Hofer hochkarätige Gäste aus der Region ein, um mit ihnen diesen besonderen Abend zu feiern.

Die Brau Union Österreich unterstützte Christian Hofer bei dem bierigen Themenabend: Diplom-Biersommelier Michael Leingartner half dem Gastgeber, die perfekten Bier-Paarungen zu seinem 4-gängigen Festmenü zu empfehlen. Konkret wurde zu Schladminger BioZwickl die Vorspeise „Bacon-Tomaten-Frischkäse Häppchen“ gereicht. Weiters wurde das Kaltenhauser Original zur Bierrahmsuppe, das Wieselburger Schwarzbier zu in Bier geschmorter Kalbsbrust, das Affligem Blonde bzw. der Edelweiss Gamsbock zu einem Blaubeer-Bierpalatschinken serviert – alles in allem bestens ausgewählte Kombinationen. Auf der einen Seite exzellente, ausgezeichneten Biere, auf der anderen Seite ein hervorragend schmeckendes und zubereitetes Biermenü.

Hochkarätiges Jubiläum: Gratulanten aus Wirtschaft, Politik und Gastronomie stellten sich ein
Bei der bierigen Jubiläumsfeier waren unter anderem Bezirkshauptmann Dr. Georg Wojak, Vertreter der Stadtgemeinde Braunau, einige Mitglieder der örtlichen Organisation des Kiwanis-Clubs, Verkaufsdirektor Gerhard Leitner, Herbert Bauer, Michael Leingartner und Jakob Vatschger als Vertreter der Brau Union Österreich, sowie weitere Gäste aus dem öffentlichen Leben des Bezirks sowie Freunde und Bekannte der Familie anwesend.

Gerhard Leitner, Verkaufsdirektor Gastronomie West bei der Brau Union Österreich, ließ es sich nicht nehmen, Christian Hofer persönlich die besten Wünsche zu übermitteln: „Wir gratulieren Christian Hofer von Herzen zum zehnjährigen Bestehen seiner Gugg Lounge und freuen uns natürlich sehr, dass wir bei der Jubiläumsfeier das tolle Menü mit unseren Bierspezialitäten bereichern durften. Gerne heben wir unser Glas auf viele weitere erfolgreiche Jahre.“

In ganz Österreich regional verankert: Brau Union Österreich
Gerade auch in Oberösterreich ist das Unternehmen mit mehr als 630 Mitarbeitern stark vertreten: Der Unternehmenssitz ist in Linz, am historischen Gelände der Poschacher Brauerei. Mit acht Brauereien ist die Brau Union Österreich auch in punkto Produktion in ganz Österreich regional verankert – mit der Großbrauerei Zipf auch sehr stark in Oberösterreich an einem Brauereistandort, dessen Geschichte bis 1858 zurückgeht.

Über die Brau Union Österreich
Über 4,9 Mio. HL Bier setzt die Brau Union Österreich in einem Jahr ab – mit vierzehn führenden Biermarken und über 100 Biersorten. Die Brau Union Österreich ist Innovationsführer und steht sowohl für internationale Premium-Brands wie Heineken, Desperados und Affligem, als auch für nationale Top-Marken wie Gösser oder Zipfer und für regionale Marken wie Puntigamer, Kaiser, Schwechater, Schladminger, Reininghaus oder Wieselburger. 2.200 Mitarbeiter in ganz Österreich sorgen dafür, dass rund 49.000 Kunden und 5 Mio. Bierliebhaber im ganzen Land mit Bier versorgt werden. Dass die Brau Union Österreich dabei auf beste Rohstoffe, höchste Qualität und nachhaltige Produktion – sowohl im Umwelt- als auch im gesellschaftlichen Bereich setzt – versteht sich von selbst. Seit 2003 ist die Brau Union Österreich Teil der internationalen Heineken-Familie.