Kaiserliche Produktinnovationen: Neue Spezialitäten aus dem Hofbräu Kaltenhausen

Zurück zu den Wurzeln: Kaiser Bier und das Hofbräu Kaltenhausen wieder vereint

Nach fast 15 Jahren Pause ist es endlich soweit: Biere der Marke Kaiser werden wieder im Hofbräu Kaltenhausen gebraut. In dieser Zeit haben sich sowohl der Standort als auch die Marke weiterentwickelt. Nun wurden ihre Stärken vereint und daraus etwas Neues geschaffen: die Kaiser Spezialitäten aus dem Hofbräu Kaltenhausen.

Das Hofbräu Kaltenhausen, die älteste Brauerei Salzburgs, hat sich als Treffpunkt der Bierkultur etabliert. Diese Spezialitätenbrauerei ist bekannt für ihre köstlichen, kreativen und handwerklichen Bierspezialitäten, die speziell auf die Bedürfnisse der Gastronomie zugeschnitten sind.

Kaiser Bier steht wie keine andere Marke der Brau Union Österreich für gelebte Wirtshauskultur, geselliges Miteinander und beste Fassbier-Qualität. Mit der Einführung der neuen Spezialitäten aus dem Hofbräu Kaltenhausen, die gezielt für die Gastronomie entwickelt wurden, wird diesen Kaiser Markenwerten neuer Ausdruck verliehen. 

Kaiser Ruperti und Kaiser Winterquell stellen sich vor

Den Anfang der neuen Kaiser-Spezialitäten aus dem Hofbräu Kaltenhausen machen das Kaiser Ruperti und das Kaiser Winterquell. Beide Sorten sind sowohl im Fass als auch in der Flasche erhältlich.

Das Kaiser Ruperti ist ein ungefiltertes Bernstein-Märzen, dass die 550-jährige Brautradition des Hofbräu Kaltenhausen zelebriert und zu Ehren des Salzburger Schutzpatrons benannt ist. Diese Jubiläumsedition entfaltet in der Nase Karamell- und Honig-Noten und ist am Gaumen vollmundig mit einer dezenten Hopfenbittere. Das Kaiser Ruperti passt sehr gut zu Huhn oder Schwein, deftigen Eintöpfen, aber auch zu Desserts wie Apfelkuchen und Karamellpudding.

Das Kaiser Winterquell ist ein helles Bockbier, das mit feinen Malz- und Honig-Noten sowie einer leichtfüßigen Hopfenbittere beeindruckt. Ab diesem Jahr wird es die zukünftigen Wintersaisonen bereichern. Dieses helle Bockbier passt besonders gut zu gebratenem Schwein oder Huhn, würzigem Curry, Blauschimmelkäse und schokoladigen Desserts.

Kaiserlicher Bockbieranstich im Hofbräu Kaltenhausen

Die neuen Kaiser Spezialitäten wurden im Rahmen eines Bockbieranstichs im Hofbräu Kaltenhausen gebührend willkommen geheißen. Braumeister Martin Simion und Günter Hinterholzer, regionaler Verkaufsdirektor Gastronomie bei der Brau Union Österreich, präsentierten sie erstmalig der Öffentlichkeit und schlugen das erste Fass Kaiser Winterquell an. Rund 100 geladene Gäste waren bei dieser Geburtsstunde dabei. Der Abend wurde durch eine auf die Kaiser Spezialitäten abgestimmte Speisenbegleitung abgerundet.