04.04.2019

Landesfinale der Zipfer Zapf Masters 2019 in Oberösterreich

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Das setzt dem Bier die Krone auf: Zipfer sucht im Rahmen der Zapf Masters 2019 wieder die besten Nachwuchs-Bierzapfer Österreichs. Die besten Drei aus Oberösterreich wurden nun gekürt.

Damit haben junge Bierzapfer ihre helle Freude: Jahr für Jahr krönt Zipfer im Rahmen der Zapf Masters die begabtesten heimischen Nachwuchszapfer. Seit Jänner 2019 wurden alle Gastronomie- und Hotellerie-Fachschüler Österreichs wieder zum spannenden Wettzapfen gebeten. Eine erfahrene Jury kürt im Bundesfinale Ende April 2019 das am besten gezapfte Bier Österreichs.

Die besten Bier- Zapfer Oberösterreichs
Zuvor traten jeweils die drei Erstplatzierten der fünf Oberösterreichischen Gastronomiefachschulen beim Landesfinale am 2. April 2019 im neu Eröffneten Ennswerk in Enns gegeneinander an.
Oberösterreichs Landessieger wurde Marlene Schnalzger von der Tourismusschule Bad Ischl, den zweiten Platz belegte Sophie Kimmeswenger  und Drittplatzierter wurde Jan Marok beide von der Tourismusschule in Weyer.

Die drei Erstplatzierten vertreten Oberösterreich beim Bundesfinale am 25. April 2019 im Gasthaus „Zum fidelen Bauern“ in Oberwang. Dort wird dann gezapft bis die Zapfhähne glühen und der Zipfer Zapf Master 2019 feststeht. Dem glücklichen Gewinner winken als Hauptpreis ein Flachau-Wochenende für Zwei im Schlosshotel Lacknerhof inkl. Actiontage, von Flying Fox bis hin zur rasanten Sommerrodelbahn. Die Zweit- und Drittplatzierten dürfen sich über je ein Musik-Package inkl. Festivaltickets für das Zipf Air freuen.

Die Gastronomen von morgen
Zipfer steht den jungen Bierzapfern mit Rat und Tat zur Seite: Mit ausführlichen Bier- und Zapfschulungen werden die mehr als 1.600 Teilnehmer aus 54 Schulen österreichweit auf den Wettbewerb vorbereitet. Die Zipfer Zapf Masters sind in den letzten Jahren zum fixen Bestandteil der Ausbildung der heimischen Gastronomie- und Hotellerie-Fachschüler geworden. Darüber hinaus fördert der Wettbewerb auch die österreichische Bierkultur. „Die Teilnehmer der Zipfer Zapf Masters sind die Gastronomen von morgen. Ein perfekt gezapftes Bier ist ein Zeichen gelebter Bierkultur – kompetente Beratung und vollendete Zapfkunst sind den österreichischen Biergenießern wichtig. Ich freue mich, so viele motivierte und fähige Schüler im Wettbewerb und zukünftig auch in der Gastronomie zu haben“, sagt Magne Setnes, Vorstandsvorsitzender der Brau Union Österreich.

Österreichische Bierkultur
In Österreich wird seit jeher viel Bier getrunken – und zwar mit Genuss. Laut dem aktuellen Bierkulturbericht, einer für Österreich repräsentativen Studie, die jährlich vom Linzer market-Institut im Auftrag der Brau Union Österreich erarbeitet wird, legt die Mehrheit der heimischen Biertrinker großen Wert auf ein perfekt gezapftes Bier. Auch die Beratungsqualität in der Gastronomie ist wichtig, die Bierauswahl wird bewusster getroffen – gewichtige Indizien dafür, dass zentrale Aspekte der Bierkultur in Österreich immer populärer werden. Österreich gilt als herausragendes Kulturland – auch was den Biergenuss betrifft.

Zapf Masters online
Auf http://www.zipfer.at/zipfer/zipfer-zapf-masters.html finden sich ausführliche Informationen zu den Zipfer Zapf Masters, zum perfekten Bierzapfen sowie die Ergebnisse des Bundesfinales und die Teilnahmebedingungen.

Über Zipfer
Die Brauerei wurde 1858 in Zipf gegründet. Insgesamt 12 unterschiedliche Biersorten werden heute gebraut und in 26 Ländern weltweit vertrieben, dazu kommt die innovative alkoholfreie Erfrischung „HOPS“ mit Hopfenlimonade in den drei erfrischenden Sorten Zitrone, Maracuja und Bitter Orange. Zipfer steht für einzigartigen Biergenuss. Seinen besonderen Charakter und die aromatische Hopfennote verdankt das Bier der Verwendung von Rohstoffen höchster Qualität und der speziellen Hopfung nach ursprünglicher Art. Seit jeher braut die Brauerei Zipf mit frischem Naturhopfen. Die Leitsorte Zipfer Urtyp, 1967 eingeführt, steht für den Inbegriff des hellen Biertyps und ist bis heute der echte Premium-Klassiker am heimischen Biermarkt.
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Bilder

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Kontakt

MAG. DR. GABRIELA MARIA STRAKA, EMBA
Leitung Kommunikation/PR & CSR
Pressesprecherin
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A-4021 LINZ
 
Telefon: +43 732/6979-2670 
Mobile: +43 664/8381864 

SABINE FERK
Kommunikation/PR
Biersommelière
BRAU UNION ÖSTERREICH AG
 
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v.l.n.r.: Christian Payrhuber, Regionaler Verkaufsdirektor Brau Union Österreich; Sophie Kimmeswenger, Tourismusschule Weyer, 2 Platz; Marlene Schnalzger, Tourismusschule Bad Ischl, 1 Platz; Jan Marok, Tourismusschule Weyer, 3 Platz; Thomas Mayr Stockinger, MBA, WKO, Wirtesprecher Oberösterreich; Josef Paukenhaider, Regionaler Verkaufsdirektor Brau Union Österreich

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