Vorbilder der österreichischen Bierkultur: Verleihung der Bierkrone 2016 in Vorarlberg

Bereits zum 14. Mal verleiht die Brau Union Österreich in Kooperation mit dem Gourmet-Führer Gault Millau Österreichs bedeutendste Bier-Auszeichnung. In Vorarlberg sicherte sich das Hotel Mohnenfluh den begehrten Preis.

Neun Gastronomen – einer pro Bundesland – dürfen sich im Herbst 2016 über die begehrte Bierkrone freuen. Die Auszeichnung wird an jene einheimischen Betriebe verliehen, welche sich in besonderem Maße für „Bierkultur“ und die „typisch österreichische Küche“ einsetzen. In Vorarlberg wurde der Preis im heurigen Jahr an das Hotel Mohnenfluh in Lech am Arlberg unter der Leitung von Raingard und Stefan Muxel vergeben.

Bierkrone Vorarlberg geht auf die Sonnenterasse des Arlberg
Gemeinsam mit dem renommierten Gourmet-Guide Gault Millau unter der Leitung von Martina und Karl Hohenlohe nominiert die Brau Union Österreich je ein Restaurant pro Bundesland für seine vollendete Pflege der Bierkultur. Die Preise werden den ganzen Herbst über regional direkt vor Ort verliehen. Die Bierkrone Vorarlberg 2016 wurde an das Hotel Mohnenfluh übergeben. Von der Biervielfalt vor Ort konnte sich auch Brau Union Österreich Generaldirektor Markus Liebl überzeugen, der die Auszeichnung persönlich überreichte: „Mir ist es ein ganz besonderes Anliegen, dass Biergenuss auch mit der richtigen Bierkultur in Verbindung gebracht wird. Es freut mich, dass das Hotel Mohnenfluh in Lech am Arlberg als Paradebeispiel gilt. Mit der Bierkrone kommen wir unserem Ziel ‚Österreich zum Land mit der besten Bierkultur in Europa zu machen‘, ein großes Stück näher.“

Die Kriterien für die Auswahl der Preisträger beziehen sich auf die Vielfalt des Bierangebotes in den Gastronomiebetrieben, auf die Beratung des Gastes über Bier als Speisebegleiter sowie auf eine ansprechende Präsentation im passenden Glas. Jene neun Gastronomen, welche diese Service-Merkmale in herausragender Weise erfüllen, werden auch heuer wieder für ihre Bemühungen mit der einzigartigen Bierkrone geehrt.
Dass Bier mehr als ein Durstlöscher ist, entdecken auch immer mehr Gastronomen, indem sie zu bestimmten Gerichten ausgesuchte Bierspezialitäten anbieten. Die Kombination von Bierkultur und der typisch österreichischen Küche ist den ausgezeichneten Gastronomiebetrieben in besonderem Ausmaß gelungen, weshalb sie sich über die Bierkrone 2016 freuen dürfen.

Über das Hotel Mohnenfluh
Wie die Bergwelt, so ist das Hotel Mohenfluh ein Ort der Kraft, der Menschlichkeit und der bodenständigen Eleganz. Hier zeigt sich die Natur in ihrer ganzen schlichten Schönheit. Jahr für Jahr, Tag für Tag als eine stille Gegenwelt, so offen und leicht, so sympathisch und natürlich wie der Ton des Hauses. 1.750 m über dem Meer und ganz nah am Himmel kann man die Sonnenterrasse des Arlbergs für sich entdecken. Im Winter führen die Skipisten direkt an der Haustür vorbei oder im Sommer kann man auch direkt vor der Tür zu den schönsten Wanderungen starten. Auch das kulinarische Verwöhnprogramm macht das Hotel Mohnefluh zu einem Genießertreff. Zu mittags die Schmankerln auf der Sonnenterrasse, ein Drink an der Eisbar oder abends die herrlichen Menüs oder à la carte Köstlichkeiten im gemütlichen Restaurant. Und als Einstimmung vorher ein Aperitif vor dem offenen Kamin in der Hotelhalle. Dort kann man einen wunderbaren Abend natürlich auch ganz vortrefflich ausklingen lassen. Mehr Informationen online unter: http://www.mohnenfluh.com

Über die Brau Union Österreich
Über 5,0 Mio. HL Bier setzt die Brau Union Österreich in einem Jahr ab – mit vierzehn führenden Biermarken, über 100 Biersorten und laufenden Innovationen. Zusätzlich vertreibt die Brau Union Österreich seit April 2015 die Cider-Marke Strongbow in Österreich. Das Unternehmen steht sowohl für internationale Premium-Brands wie Heineken, Desperados und Affligem, als auch für nationale Top-Marken wie Gösser oder Zipfer und für regionale Marken wie Puntigamer, Kaiser, Schwechater, Schladminger, Reininghaus oder Wieselburger. Die Weizenbiermarke Edelweiss, die alkoholfreie Marke Schlossgold und die Biere der Spezialitäten-Manufaktur Hofbräu Kaltenhausen runden das Sortiment ab. 2.200 Mitarbeiter in ganz Österreich sorgen dafür, dass rund 49.000 Kunden und 5 Mio. Bierliebhaber im ganzen Land mit Bier versorgt werden. Dass die Brau Union Österreich dabei auf beste Rohstoffe, höchste Qualität und nachhaltige Produktion – sowohl im Umwelt- als auch im gesellschaftlichen Bereich – setzt, versteht sich von selbst. Dafür wurde die Brau Union Österreich mit dem Prädikat „GREEN BRAND“ ausgezeichnet. Seit 2003 ist die Brau Union Österreich Teil der internationalen Heineken-Familie.